Retrouvez les ingrédients de la recette des œufs brouillés.
Sel
Ingrédient indispensable de la recette. Ajouté aux œufs battus, avant le début de la cuisson.
Œufs
Évidemment, il s'agit d'un ingrédient indispensable de la recette... Veillez surtout à utiliser des œufs extra frais.
Lardons
La recette des œufs brouillés ne prévoit pas de lardons.
Poivre
Ingrédient indispensable de la recette. Ajouté aux œufs battus, avant le début de la cuisson, ou après la cuisson, lors du dressage.
Ciboulette ciselée
Souvent utilisées pour accommoder les œufs brouillés, les herbes aromatiques ne sont cependant pas indispensables à la recette.
Beurre
Ingrédient indispensable de la recette. On le fait fondre dans la poêle juste avant d'ajouter les œufs battus.
Copeaux de truffe
Souvent utilisés pour accommoder les œufs brouillés, les copeaux de truffe ne sont cependant pas indispensables à la recette.
Tomate en dés
Souvent utilisés pour accommoder les œufs brouillés, les dés de tomates ne sont cependant pas indispensables à la recette.
Crème
Il est possible d'ajouter de la crème en fin de cuisson. Cependant, cette pratique n'est pas partagée par tous les chefs, il est possible de faire sans.
Jus de citron
La recette des œufs brouillés ne prévoit pas de jus de citron.