Découvrir le thé

La Chine attribue la découverte du thé à l'empereur Shen Nong, ce dernier se reposait sous un arbre quand une feuille de théier tomba dans son bol d'eau chaude et révéla ainsi ses vertus.

Lu Yu fut le premier à mettre par écrit ses connaissances sur le thé, dans son ouvrage « OrigineClassiqueHistoireClassique du thé », ce qui lui vaut encore aujourd'hui le titre de premier grand maître du thé.

• Hortensia sinensis

• Camellia japonica

• Camellia sinensis